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对于顾小晚来说,这个等待的过程是很漫长的,自己经常做饭的时候,经常就会没有耐心去等待一个菜慢慢的做熟。也不知道是什么原因自己造成了这样的性格顾小晚自己是知道的,自己性格越来越不好。经常就是没有耐心去做一些事情,但是往往这一些事情对于顾小晚来说就是一些很重要的事情,顾小晚这个时候看着苏春年把这些东西全部都准备好了,就等待着一些菜全部成熟。
其实等菜成熟这个这一个过程是一个很漫长的过程他根本就没有想象中的那么简单,一道菜从下锅到成熟,这个步骤是一个很漫长的时间。
你需要在这一段时间里面不断的照看着一个锅里面的菜,并不是说你把这些菜放在那个锅里面,慢慢的煮着就行了,需要自己去不断的去翻炒着一些菜,有时候照料一道菜的时间完全是比一个工作的时间要长的。
,顾小晚自己心里面是知道的真正高级的厨师,他们会不吝惜时间去做一些菜品,这是因为时间的投入才能至,一些菜品做出来的味道,口感都是上乘。
药材能不能看出来她的品位或者他的口感是不是高级的菜肴,有时候看到他第一眼就能看出来了,一道菜能不能好吃从色香味这几个方面去判断的话,其实第一眼的色彩就能决定了,这一道菜的味道到底是怎么样的。
像这个时候看着苏春年那就一个锅子的旁边细心的查看了最里面的变化,查看一下菜品的变化,是十分需要耐心的,而这个时候,苏春年似乎对这些东西十分的有信心。
顾小晚这个时候是知道的,马上就要把这些菜全部做熟了,苏春年这个时候立马从,下面的柜子里面拿出一个很大的锅然后倒上许多的水之后,开始煮了起来。
整个动作做出来的时候,简直就是行云流水一般,,没有一点拖沓的感觉,看上去第一眼就能知道这一个人是十分专业的厨师。
顾小晚这个时候立马笑了起来,对着苏春年慢悠悠的说道:“你是不是去专门学过厨师学校呀,为什么你做菜的时候,这些手段都是这么的熟练是不是在一些厨师学校里面呆了好几年才毕业的?”
顾小晚说这些话的时候,有一些调侃的语气这个时候苏春年一点也不生气,而是笑了起来慢悠悠的这些顾小晚说道:“你怎么知道我在那些学校里面待过一些时间,我跟你说一个设计师,尤其是一个好的设计师,他不仅仅是要把自己的设计做出来出差,他更多的需要更多的人去融合各种东西,你以为做菜就没有涉及设计的东西吗?”
顾小晚听到这句话的时候,立马有些摸不着头脑,因为心里面觉得做饭的话根本就没有什么,技术含量可言,都是一些按照步骤做下来的过程,一步一步出来了之后,他的味道根本就不会产生多大的变化。
有一些创新的产品都还有一些研究的可能,但是更多的菜品根本就没有什么创新的东西可言,像是一些传承下来的老菜,只要你认认真真的去学习去把握那一个手感,就能够做出来差不多的味道。
顾小晚想到这里的时候,心里面十分想要和苏春年理论一番,而这个时候,苏春年根本就没有功夫理会顾小晚自己认认真真的把那一锅水煮开了之后,放了一大勺的盐。
顾小晚看到这一个步骤的时候,立马有一些不解起来,而这个时候还没有等顾小晚开口,苏春年就慢悠悠的说道:“煮意大利面的时候一定要放锅里面放上足够多的盐,只要那个面条才会有味道,不然的话,做出来的面条根本就没有味道。”
苏春年说完之后,立马把这一些面条一大把放了进去,,这个时候苏春年看了一眼手表然后慢悠悠的对着顾小晚说道:“从这个时候放下去煮的话,大概要15分钟的时间,如果你想要吃硬一点的面条的话,或者是q弹一点的面条的话,大概十分钟左右吧。”
顾小晚这个时候看着苏春年一脸认真的样子心里面忽然有一种十分的崇拜感,,说不出来这种感觉到底是怎么回事,但是对这个眼前的人,总是有一种说不出来的好感。
而顾小晚这个时候慢悠悠的说道:“现在你能告诉我为什么,你学过那么多的东西吗,是不是真的去那些学校学过呀。”
苏春年这个时候听到顾小晚不依不饶的样子立马笑了起来,慢悠悠的说道:“我做饭可是有天赋的,只要我吃过的饭,不论是哪一道菜,我尝过之后都会记住它的味道,然后我会不断的摸索出来,那个味道到底是怎么做出来的,你现在吃的所有的菜都是我自己根据原来吃过的那个味道复制出来的,至于我做饭的那些过程,那些都是,看过一遍之后就会学会的。”
顾小晚这个时候点了点头,然后慢悠悠的对着苏春年说道:“我发现你还有一个天赋也是挺厉害的,就是吹牛的时候,,一点都不带脸红的。”
苏春年听到这句话的时候,立马笑了起来然后慢悠悠的说道:“你不要老是说我吹牛吗,你去尝尝我做出来的菜到底是什么样的味道你就知道我到底有没有吹牛。”
“那到底还要多久时间这些菜才能全部做好。”顾小晚这个时候有一些迫不及待的问道,眼神就从来没有离开过那一个煮意大利面的锅,而这个时候,苏春年动作十分干净利落的又从冰箱里面拿出一些蔬菜,马上开始做那个意大利面的酱料。
顾小晚看着苏春年,动作十分娴熟的样子,根本就不再理会自己心里面立马有一些失落起来,小贤的追一个男生做事情,实在是太认真了,这样很容易投入到一件事情之后,忽略别人的感受,可能前期根本就不会感受到这些缺点,,但是真正相处的时候会觉得这些缺点真的是很,难以忍受。
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