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第384章 登月斋（第1页）

第384章登月斋

无论有多少家竞争对手，秘制火锅店的生意总是红红火火，在所有火锅店中处于龙头位置，谁都没法撼动它的位置，这其中，火锅底料算是其中因素之一。

秘制火锅店的火锅底料，是宋婉通过了无数词的实验熬制，研究出来的最佳方案，底料配料缺一种都会失去它的味道，一直被模仿，从未被超越，可如今却有人盗取了他们的底料配方，这绝对是一件很严重的事情。

“陈大哥，我可真是佩服你，这么大的事，你憋了这么久？”齐睿忍不住激动地道。

“不想坏了大家吃饭的雅兴，我媳妇儿忙了一整个下午。”陈建国淡淡地道。

“好吧大哥，我服了！”齐睿不想再跟陈建国讨论这些没用的，问道：“配方是怎么流出去的，你有眉目吗？陈大哥？”

“对方的店开在京城，店主有点儿意思，姓金！”陈建国目光渐冷。

“金家的人？”齐睿恍然大悟，“我知道是谁了，金世家！”

“应该是他！”陈建国能查到的信息就到这里。

“金世家那个王八……”

齐睿还没开骂，宋婉已经走了进来，好笑地看着齐睿：“你就是把金家祖宗十八代都骂干净了，也解决不了这件事。”

“宋设计师，你都听到了？”齐睿一愣。

宋婉摇头：“没听全，不过我早就猜到会有这么一天了，配方这种东西，无凭无据，我们也不好告人家，这条路行不通，我们就想别的办法。”

“什么办法？”齐睿不解，难道宋婉已经有主意了？

“暂时还没想到！”宋婉苦笑。

“咳——”齐睿立刻垂头丧气起来。

陈建国认真地看着宋婉，道：“我们的火锅店，生意之所以火，并不是偶然的，是经过我们重重把关，占尽天时地利的优势，自身的质量又过硬，才会立于不败之地，假如只复制火锅底料的话，恐怕难成气候。”

宋婉赞许地看着陈建国，这一年多的经营，他果然成长了不少。

“可复制就是复制了，多少都会影响到我们的。”齐睿比较霸道，更看不惯小人得志。

宋婉笑道：“说到这里，你们可得夸夸我，其实早在我们开第一家店的时候，我们的配方就已经被我动过手脚。这其中，有用的工序和无用的工序都有，程序繁琐，我想，也只有我们店的师傅能坚持得下来，按照程序一步步熬制。”

“哦？宋设计师又未雨绸缪了？说来听听啊！”齐睿很是意外地道。

“凡是有经验的老师傅，拿到我们的配方，一定会去其糟粕，取其精华，为的是步骤简单，但那样的话，熬制出来的火锅底料，味道一定跟我们店的不一样。”宋婉很有信心地道。

“可是，假如他们真的乖乖按照步骤熬制呢？那我们……”齐睿很是担心地道。

陈建国拍了拍他的肩膀：“我已经说过了，火锅底料固然重要，但我们的店能成功，靠得不全是火锅底料，还有麻酱小料、肉品、菜品，以及我们的服务，倘若只是复制一个火锅底料就能打赢这场仗，那我们的店也不会火了这么多家。”

秘制火锅店确实火啊！

在省城的时候，就是开一家火一家，在京城开了分店之后，更是火得一塌糊涂，怪不得遭人眼红呢？

“还记得之前我给你做得规划吗？”宋婉问齐睿。

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