手机浏览器扫描二维码访问
但美拉德反应是通过高温,使脂肪分子与糖分子和氨基酸分子结合反应,生成能够吸引人的香气,一般多用于肉菜的高温制作,就像烤肉的美拉德反应往往强于炖肉,而烤蔬菜也能生成同样的反应。
但烤蔬菜的气味和现在的气味并不相同。
蔬菜经过了火,只要有香气,或多或少会带上油的味道。
而这个味道……
是冷的。
董老头突然扩展胸腔,深深吸了一口气!
大量的气体被他吸入肺腔,在里头绕了一个循环,一样样原始材料被分析出来:葡萄酒。
胡椒。
糖。
香料。
薄荷的气味很刺鼻。
奶酪。
脂肪分子是自奶酪中出来的。
更多的糖分子来自水果。
是这两者结合在了一起,再用其浇在生菜上,所催发出来的极致气味。
第一层是水果的味道。
第二层才是蔬菜的味道。
水果的味道过了热,所以容易挥发,灼热的液体烫在不同的蔬菜上,味道重的蔬菜与味道浅的穿插互补,形成了宛如森林一般的感觉。
最妙的是,森林中不止有草的味道,还有果实的味道。
老头的唇角露出了一丝微笑。
小兔崽子,真是一天一个样。
他来这里的目标已经达成,不再停留,背着手转身离开。
主评委一眼看见,连忙说:“董老,您这就走了?不再看看?”
董老头笑道:“走喽走喽,再看下去我就忍不住了。”
主评委纳闷:“忍不住什么?”
说话间,他觉得现在的气味十分好闻,忍不住深深吸了一口气。
董老头已经走到了出入通道口,他含笑的声音远远传来:“忍不住提前下场,打击某个脖子伸得太长的小家伙。”
主评委又嗅了一下山林的气息。
他这时也忍不住,跟着众人朝味道传来的方向看去。
董老头已经离开了,在场中就他的鼻子最灵,他居高临下,左右一看,已经找到了这冲破油烟巨网的味道源头,再往厨师身上定睛一看,又年轻又漂亮,站在那里还真是与众不同。
他突然理解了大师刚才那句话。
鹤立鸡群,不就是脖子太长了吗……
欠你一个来生 影后她女友力爆表 锦绣佳妻之世子请和离 重生之宠妻如宝 痞极泰来 完结+番外 甜妻可口:大叔每天都想撩 Alpha老公是万人迷 倚门为红妆 一夜暴富:我做风险投资的日子 我室友被魂穿了怎么破 反派穿书逆袭指南 强宠契约甜妻 小康奋斗史 不要在农场游戏养小狼狗 王爷,娘娘又有喜了! 如愿 网恋同桌 完结+番外 名门暖宠首席娇妻 贺少的闪婚暖妻 爱你纵使繁华一场
妈咪!!老爸说你是他的宝贝,他的甜心,他的哈尼,没有你他活不了。相亲捡到带着娃的总裁大人,踢不掉,逃不了,还被调戏,傅帝很认真的追人中。总裁,太太喝醉了抱着阿斯顿马丁喊哈尼。买了。第二天如果您喜欢帝少心头宠娇妻,一送一,别忘记分享给朋友...
五六岁的辛韶百无禁忌,扒他衣服,灌他毒药,钻他被窝,还自诩救命恩人。黎戮邪魅低笑,救命之恩,自当涌泉相报。她是白衣祸世妖女,一手蛊毒之术纵横天下。他是人屠转世妖孽,人人得而诛之。一个妖女,一个妖孽,可不绝配?可有朝一日,祸世妖女成了救世圣女,温柔太子以千里江山为聘,一心求娶(1V1全程高能,N年写文坑品顶呱呱,入坑就对了!)PS初来乍到,希望各位资深读者宝宝多多留言推荐支持,香吻么么哒!如果您喜欢毒医救世小妖女,别忘记分享给朋友...
震惊!大梁第一闺秀下嫁第一纨绔为那样端午圣会的第二天所有人都被这个消息震惊了!大梁第一闺秀,未来的太子妃竟然和太子退婚成了第一纨绔的未婚妻。是老天也眼瞎还是呢?还是另有隐情。知道的默默看戏,不知道的猜测纷纷。南宫盈灵自小就会装模做样,以达到自己的目的。可偏偏好不容易退了太子的婚又被赐婚给一个纨绔。本以为是个好打发的没想到油盐不进。此次两人就开始了彼此的退婚大战。如果您喜欢纨绔子的美娇妻,别忘记分享给朋友...
安西云穿了,从中医世家传人成了古代候府女扮男装的世子。并且一穿过去就身陷牢房。原因是她为了跟人抢一青楼花魁而杀了人。为了替自己洗清嫌疑她只好查明真相。之后,众人惊呆了,没想到京城出了名的纨绔竟然会查案。直到后来,全京城的人对她的评价都变成了这样。大臣们威远侯府世子真是好儿郎啊!不仅会破案,做的那生发剂也贼好使!世家千金威远侯世子,可真是英俊不凡聪朋绝顶,让我们恨不得以身相许!百姓们诶呀,要说威远侯世子,那做出来的东西可真是好使!全京城的人都越来越喜欢她。包括那个让人闻风丧胆的残王博北翊。如果您喜欢玉冠京华,别忘记分享给朋友...
热血战斗,保家卫国,誓死守护,傲骨无双铸军魂!如果您喜欢抗战之英雄血,别忘记分享给朋友...
来到了一个剑与魔法的世界,李辉本想着先苟一波,偷偷发育,结果没想到出门就捡了个魔王。如果您喜欢开局捡到一个魔王,别忘记分享给朋友...