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大年三十这天,于心月困的起不来,早早起来的其他人都在家里忙活着收拾昨晚没收拾完的野鸡、野兔外加山羊内脏、皮毛之类的乱七八糟。
于思远负责添柴煮水,剩余四个人在院子里忙的热火朝天。
昨天下午回来,只顾着捣鼓吃烧烤,大半蛇皮袋子的野鸡野兔都没收拾,还在地上冻得硬邦邦呢。
今天正好没事,说什么也得把他们收拾出来,还有剩下的羊肉跟羊内脏,都得收拾干净。
时云深和于明辉剥兔皮,这活儿一般人干不了。
至于给野鸡拔毛,就交给于思寒和程俊了,于思远负责打下手。
于心月起床洗漱时,看到的就是这一幕,五个人各司其职,忙的热火朝天。
“嘶,太烫了,这味道真腥。”于思远吸了吸鼻子,嫌弃的表情不言而喻。
“呵呵…赶紧趁热拔毛吧,一会凉了,就不好拔了。”吃肉的时候,咋没见他嫌弃,程俊翻了他一个白眼。
“知道了。”于思远回了他一个白眼,转头就看到了从屋里出来的于心月。“咦,小妹,你怎么舍得起来了?”他以为小妹最少得睡到太阳晒屁股才能起来呢。
不过,今天也没太阳,小妹就算是想睡到太阳晒屁股,也不可能。
“啊哈~嗯,昨晚睡得晚,实在是太困了。”于心月打了个哈欠,有些不太好意思。
“行了,你赶紧去洗漱吧,锅里我给你温着早饭呢。”于思远朝她摆了摆沾满鸡毛的手,示意她赶紧吃饭去。
“好的,我一会过来帮你。”于心月冲他调皮的眨了眨眼,转身进了厨房。
大铁锅里,温着一碗白面疙瘩汤,旁边还有一个热乎乎的鸡蛋跟花卷。
有哥哥惦记的感觉真好,这就是家庭的温暖吧,心里这么想,于心月端起搪瓷碗,大口大口地吃起来。
嗯,你别说,这厨艺虽然不能跟自己相比吧,味道还是非常不错的,好吃。
等于心月吃完早饭,从厨房里出来时,外面的几个人已经把鸡毛褪完了,这会儿正在给野鸡开膛破肚。
“这些鸡内脏留着,等会清洗干净,月月的厨艺好,让她卤了,给咱们做下酒菜。”这次,于思远还没说话,于明辉就发言了。
于心月的厨艺众所周知,非常棒,比国营饭店的大厨还要厉害。
这些东西以往于明辉是看都不会看上一眼的,可如今,他觉得这些都是宝贝,做好了可比正经鸡肉还要好吃。
“大哥,这话我想说来着,还没说,就被你先说了。”于思远冲他竖了个大拇指。
“行,这些留着,洗干净了,等会我给卤上,中午就能吃了。”鸡胗、鸡心、鸡肝、鸡肠子、鸡头、鸡脖子、鸡爪…这些全都放到一起卤了,味道绝了。
别说他们喜欢吃了,就连于心月自己,也是馋的不能行。
正儿八经的大块鸡肉,哪有这些乱七八糟做出来好吃?反正她是不喜欢,至于别人,她管不了太多。
而且在后世,这些乱七八糟可比鸡肉贵多了。
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