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话虽是这样说,但沈荌荌也不过是故意说说罢了。
自己开酒馆?别闹了,那不是自取灭亡吗!第一酒馆选址,第二装修,第三各种人力物力,不仅麻烦,还烧钱,她现在哪里有那么多钱?
再者说了,就算这些都弄好了,那客人呢?从哪儿来?
一个寂寂无名的小酒馆,谁会来?就她做药膳的成本来说,定价自然是不会低的,不然,她不仅不挣钱,反而还会亏钱,食材药材用的分量不足,成色不好,做出来的药膳效果也不会好,这不就是搬起石头来砸自己的脚么,吃力不讨好,如此一来,定价自然就会偏高。
穷人呢嫌贵,富人呢谁会来她这个连听都没听说过的酒馆吃饭?
吃饱了撑的?
可是第一酒楼就不同了,它本身名气就在那,而且每天都会有络绎不绝的客人。
顶着第一酒楼的名声,开发出的新菜式,他们自然会想尝一尝,关键人家不差钱呀。
沈荌荌之所以这么说无非就是想要给他们点压力罢了,她一开始故意把利润抬高,就是在等着他们跟自己讲价还价,大家都是商人,谁都不想自己的利益太少,若是她一开始就跟他们要四成的利润,他们肯定还是会得寸进尺,压缩她的利润分成,索性,她一开始就把利润抬到最高,即便是再商量降低利润分成,她也不亏。
果然,胖子几人一听沈荌荌一下给他们提了两成的利润,眼中闪过几分精光。
要知道这药膳坊的利润是不计入酒楼总的利润里面的,若是沈荌荌给他们六成的利润,也就是说他们每个人在拿到酒楼一成利润的同时还能拿到药膳坊一成的利润,关键她还会给他们提供药膳的制作方法,这对于他们来说只有好处没有坏处呀。
“咳咳,依我看,六成利润倒也不是不可以。”看她这样子,给她四成已经是极限了,万一他们要是再往下压缩,她一气之下真的自己开个小酒馆,就刚才那些客人吃过药膳后的反应情况,她日后定是他们第一酒楼最致命的危机,毕竟能来他们第一酒楼吃饭的人都不差钱。
而且人家还有那个技术,即便是要再压缩利润,也得等到他们把制作药膳的方法都学到手后再压缩呀,反正到那时他们也已经会制作药膳了,她根本不会对他们酒楼造成任何威胁。
其中一人开口后,其它几个人也都跟着点头附和,“我觉得也可以。”
“我没问题。”
“我也没问题......”
胖子见所有人都同意,他就更不用说了。
他是真的佩服沈荌荌能够做出如此美味的食物,一心想要学习,要不是顾虑到大家,别说是给沈荌荌六成的利润,就算是给他十成他也没有任何意见,“好,既如此,就按师父您说的做。”
胖子看着沈荌荌笑眯眯的说道。
那眼神看的沈荌荌头皮直发麻,明明是自己得了便宜,却怎么感觉被人套路了似的呢。
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