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第225节 三和酱园（第2页）

看中的是农村青年身强力壮，吃苦耐劳，工薪低薄，家庭牵累少（住集体宿舍），生产淡季可以回家参加农业劳动，亦工亦农，工农关系紧密。

有客人来，王掌柜就介绍起来，酱园经营是春夏投料，自然发酵，天然曝晒。

每年农历春分到夏至为一年的投料生产期。利用三四个月梅雨季节开足马力，集中人力物力财力烧豆、蒸糕（做面酱），直到装满园场上的空缸。

从原料投入到酱油产出时间长达半年，冬季是一年中的销售旺季，素有三春靠一冬之说。

王掌柜自豪地道：“我家选用的尽是好豆，货真价实，发酵周期长，日晒夜露，产品色泽风味特好，广受欢迎，供不应求！”

他瞅瞅孟之祥道：“加上孟东家的销售策略，经营情况实在不错。”

孟之祥制定的销售策略正是“老干妈”的那一套路，即“我不欠你的，你也不要欠我的！”

“三和酱园”买入大豆、盐等原料时，即时给钱，绝不含糊。

等到销售酱油和面酱时，一手交钱，一手拿货，童叟无欺。

还有，对于工人的工资，给钱痛快，也不拖欠。

以前王掌柜抵挡不住那些先货后钱的人物，受了很多的气，造成他经营困难。

现在换作是孟之祥当老板，他兵权在手，腰杆硬朗，谁也不敢硬来，三和酱园的经营顺利无比，还准备扩大规模。

除了供应门市、用于制作孟家的卤味，王老板雄心勃勃，计划增产的酱料用来深加工其它产品，以扩大利润，比如制作。

他说得神采飞扬，大伙儿洗耳恭听，唯有乔掌柜知道端倪，心忖这孟之祥会打仗、能屯田、善经营，是个食神，还有什么他不能做的呢？

如此人物，好在与他是一伙的，乔掌柜断言：“别看他阳光青春大男孩的样子，真要是与他为敌，必定倒霉！”

第二天的早餐相对简单，乃是鸡肉小馄饨，一人一碗，男的大碗，女的小碗，加上一个糖水蛋而已。

因为大伙儿吃过早餐，就要启程回城，不可吃得过饱，以免晕车晕马呕吐。

一行人浩浩荡荡地出动，离开了避暑山庄，前往孟之祥与乔掌柜所投资的两份产业去参观。

而山庄的仆人们待他们离开后，前去收拾地方，发现皆井井有条，没有肮脏，不由赞叹他们都是有修养的人！

一路上大家心情欣悦，看孟之祥为他们指指点点，指出他投资的牧草田、果林、旱田、水田等，他们还看到了成群的牛羊驴在吃草，这也是孟家的产业，可以赚大钱的！

受雇的民众割草、放牧、种田、挖沟等等，有条不紊。

看得赵贵禄赞叹道：“孟家子弟，都精于屯田，去到哪里都饿不着啊！”

他消息灵通，知道孟家的忠顺军是官家只给了一个番号，钱粮的支持力不大，忠顺军就在枣阳屯田，做到粮草充足，军马无缺，难能可贵！

孟之说则大笑道：“只要是中国人，会种地是天性，属于本能！”

他说那些山羊没有养大，待到冬天来临，山羊肥美时，再去山庄聚会，这回吃到的是全羊宴。

说得大家向往不已，期以今冬，再行欢聚！

到达了城外孟家的“三和酱园”，这座酱园是孟之祥收购后注资，重新上路。

要不然隔行如隔山，他哪有这样的能力白手起家做一家酱园。

“三和”，乃三股东创立，即孟之祥、乔掌握和原酱园之主王掌柜，分别占股为六成、二成与二成，再有“三和”取意松竹梅岁寒三友，又应“天时、地利、人和”吉祥之意，还指酱菜色、香、味皆美，意头不错，很吉利。

不过说到“三和”，孟之祥苦涩一笑，他想到了他来时世界中的“三和大神”！

三和大神，指游荡在深圳龙华新区景乐新村北区“三和人才市场”的新一代农民工，原本怀揣着赚钱致富的梦想来到深圳，现实却无情打碎了他们的梦想。

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