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第345节 一个鞑子的归心（第3页）

主人家居里有两个厨娘，她们的能力之高超，能够把简单的食材做出顶级滋味的食物，让羊牧劳想到的是如果他还是蒙古鞑子，打到临安府，冲进城里，第一个要抢的是什么？

不抢金银珠宝，不抢美女！

单抢厨娘！

拿下她们，让她们来做好吃的！

就拿今天晚上的伙食来说吧，厨娘为他们这些家将牙将做了个大猪头来吃，七八斤重的猪头，用甜酒五斤，先将猪头下锅同酒煮，下葱三十根，八角三钱，煮二百余滚；下秋油一大杯，糖一两，侯熟地后尝咸淡，再将秋油加减；添开水要漫无边际过猪头一雨，上压重物，大火烧一炷香；退出大火，用文火细煨，收干能腻为度；烂后即开锅盖。

这做法处处有学问，配料、火侯、烹饪方法等等缺一不可，普通厨师厨娘根本做不出孟家两厨娘的水平，吃到羊牧劳们简直为争一块猪头肉差点给打起来！

厨娘们是大师级人物，做出的菜式不同凡响，而在羊牧劳身边也潜伏有厨艺高手，那个小许的家将，叫做许景范，擅长打弹弓，虽是小众技艺，战场上不一定用得上，杀伤力也不强，但用来打鸟，却是一打一个准。

关键在于，小许会炖鸟！

他懂得在炖鸟时加入药材，须知放多药材，那是药汤，药材放少了，又不够与鸟肉起到奇妙的化学反应，这鸟汤就不好喝。

小许炖鸟就恰到好处，在食客享受美味的同时，人也得到了滋补，精神大振，活力四射，羊牧劳傍晚喝过小许炖的鸟汤去逛北瓦时，令那些窖姐儿又喜又怕！

如此让羊牧劳看小许的眼光不同了，要是他还是鞑子，他必抢之！

现在的绿色环境，鸟类众多，只要备有药材与调味料，去到哪里，带上小许，都有靓汤可喝。

不仅是靓汤好喝，羊牧劳觉得主人家的奶茶相当好喝，奶味浓郁，价格并不便宜，要不是他有主人家里发的优惠券，他要花更多的钱。

他还发现了主人的一个秘密，那就是主人居然是奶茶达人！

奶茶店里的奶茶新款式，是主人调制出来的。

因为主人调制奶茶的时候，羊牧劳就守侯在侧，亲自目睹主人把奶茶新款式调制出来，而两个厨娘则帮着完善口味，如羊牧劳这些家将则品尝来提改进意见！

比如这款薄荷奶绿，是薄荷糖浆加入冰清绿茶和鲜奶，适当比例市制，清爽解腻值得一试。

再有青柠奶茶，是青柠汁加上茉莉花茶和鲜奶，摇晃均匀而成。

又有黄桃果奶，是黄桃果汁加上乌龙茶和鲜奶，适当比例调制而成。

……

如果羊牧劳以前那些杀人如麻的好兄弟看到现在的羊牧劳，肯定不敢相信他是自己的同伙。

他正手捧一大杯阿三式奶茶，在那里喝得心满意足，眼里满是惬意！

在知道了一些信息后，羊牧劳终于明白过来了，为什么最近名头响亮，给大宋造成了严重灾难的蒙古人汪世显一开始不乐意投靠自己的蒙古本族，而想内附大宋？

换作是他在这里有好吃好喝好玩的，乐子无穷，才不想投靠那些散发着骚臭味道蛮夷呢！

现在的羊牧劳，已经是个纯粹的大宋人了，吃着大宋的食物，穿着丝绸衣服，说着汉语，说起蒙语来，都很涩口！

一咬牙，羊牧劳找到了孟之祥，向他和盘托出了蒙古军的秘密：大汗的行军粮！

奶粉与牛肉干！

公元1217年，成吉思汗西征，一个叫慧元的将领发明了奶粉的制作方法，加上蒙古人会制作牛肉干，如此蒙古军就能依靠家畜得到源源不断的奶粉与牛肉干，助蒙古军打遍天下。

“……奶粉是将把牛羊鲜奶集中起来，先用重物挤压出水分，再用用大锅熬到糊状，然后摊开风干或者晒干制成粉末。至于干肉则是把牛羊肉烘焙干制成咸味的肉松……”羊牧劳比比划划地道。

“很好！”孟之祥欣然地道：“俺的奶茶店可以开多点分店了，养多点奶牛与羊只了！羊牙将献策有功，赏银一百两！”

见到羊牧劳发呆的样子，孟之祥笑道：“大宋不象蒙古有这么多的牛羊可以挤奶，不过你放心好了，我会把大汗的行军粮发扬光大的，到时我也来西征，现在先用在我的奶茶店上。”

主人要西征？羊牧劳不由呵呵了，若干年之后，他才知道主人确实是说到做到！

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