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“你看你,怎么还恼羞成怒了呢?”那店小二见李德庆话少好欺负,就故意气死人不偿命的继续歪嘴笑着,涎着脸冲李德庆说道:
“不行就是不行,强撑着只能亏的更多。你自己个儿瞧瞧,你们酒楼还剩几个厨子,几个店小二了?你再瞧瞧,你这酒楼里头是不是连一个客人都没有?今儿可是大年三十呀!”
那店小二一副不可一世的样子,得意极了。可俗话说的好,越是得意过头了,打脸的事就来的越快。他几乎是话音刚落,门前就来了客人。
李德庆激动的差点老泪纵横了,连忙将客人迎进里头,让下头人招呼着。
“啧啧,来了一个呀。”味香居的店小二有些不甘心的摇着头,故意大声的说道:“不过就才一个客人,有什么的呀?我们味香居的人可多了呢!我们味香居菜好吃,价格又便宜!!”
这时,那位客人竟抬头堵了店小二一句:“只是可惜呀,你们没有麻辣香锅。”
店小二一怔:“麻辣香锅??”
店小二怔愣的工夫,门前又来了一桌五六个客人,浩浩荡荡的才走进店里面,门口那里就又来了一桌。
像是开了头儿了,客人一桌接着一桌的,才一柱香的工夫,酒楼的一层就坐满了大半的客人,看的那店小二目瞪口呆,喃喃的说道:“怎,怎么可能......味香居还没这么多人呢,怎么可能......”
这时,又来了两位打扮不俗的公子。
只见那店小二眼里闪过一道光,竟冲上前拦下两位公子,冲人家涎着笑,说道:“二位......二位不是味香居的客人吗?怎么不去味香居,倒来德庆酒楼了?德庆没什么好吃的,二位不如还是去我们味香居吧,我让我们掌柜的给二位打折。”
当首的一位公子当时就不悦的拧起眉来:“怎么本公子去哪儿还要你这个贱奴才管吗?味香居又怎么样,本公子想去哪儿就去哪儿!!不过一间酒楼,你们味香居还以为你们是什么东西,敢管本公子的去向?!”
那公子说完,一脚把店小二踹倒在地上,大摇大摆的进了德庆酒楼。
有钱的公子爷是惹不起的。店小二吃了一脚就只能挨着,也不敢声张。他缓了半天气儿才从地上爬起来,揪着李德庆不撒手:“你们德庆酒楼太不要脸了,这不是抢味香居的客人吗?你们怎么好意思抢我们的客人?!”
“我看你是烧了脑子了吧?!”李德庆一把甩开他,喝道:“花钱吃饭,人家爱去哪就去哪!怎么还卖给你们味香居了不成?!要说不要脸,谁还能有你们味香居不要脸?你要是再在这胡搅蛮缠,小心我叫人打断你的腿!”
李德庆看着温吞吞的一个人,但发起火来也是十足的吓人。
那店小二往后缩了缩,听见酒楼里头又有人在叫菜:“麻辣香锅两份!”
“麻辣香锅?那是什么东西?”店小二疑惑的道。
“哼。”提起麻辣香锅,李德庆不由有些傲娇的抬了抬下巴,睨视着他,说道:
“你那么聪明你怎么还问我?我就不妨告诉你,麻辣香锅就是我们德庆酒楼的新招牌菜。你赶紧滚回去跟你们老板报告报告吧!顺便也跟他说一声,如果他还想偷菜谱,恐怕他要失望了!”
接下来,李德庆也没空再去理味香居的人了。他忙的团团转。
酒楼里除了每年的那几个老顾客,其他全是吃过麻辣香锅又想回来再吃的客人,以及听说了这道神奇的菜,也想来一尝新鲜的客人。才巳正时(上午十点)刚过,酒楼里连二楼也坐满了人。
德庆酒楼已经有好多年都没有过这番顾客爆满的情况了,厨房上的麻辣香锅已经供应不上了,李德庆只能叫人现去市场采买食材。
李德庆团团的忙的打转,心里却是乐开了花儿,只要酒楼生意好,他忙死也愿意!他的眼光没错,这道菜果然火爆,那位方老板果然是能给他带来财源的福星!
年三十这天,德庆酒楼一般是营业到下午申时(下午四五点)左右的,可是今儿客流不断,酒楼只能被逼继续营业,一直到晚上亥时了,客人才渐渐散去。
李德庆跟账房上核对这一日的流水,高兴的嘴都快要合不拢了。这道招牌菜简直是德庆酒楼的救星,简直是太火爆了,不应该叫它麻辣香锅,应该叫火爆香锅才对!
单单年三十这一天,德庆酒楼的麻辣香锅卖了八十三锅。根据食材不一样,每只锅子的价格也不一样,最少的三十几文,最贵的一两百文。这八十三锅的流水一共是将近八两银子。除去成本和人工以及房租,净赚差不多三两银子。再与方老板五五分成,还剩一两又五百文。平日里整间酒楼一天的营利,也不过这么多。一道菜赚下的钱,竟然就能抵得上整间酒楼的营利了!更不用说这菜引来的客人产生的其它消费。今个整个德庆酒楼,可是爆满!
李德庆一时有些激动,一晚都兴奋的没有睡着。他感觉这么个火爆法儿,他就是开十家分店都不够卖的啊!啊啊啊!德庆酒楼在他的手里沉寂了那么多年,又受了味香居那么多气,如今终于要大翻身了!
方老板真真是上天给他派来的救星!福星!贵人!
第二天正月初一。德庆酒楼的厨子,店小二以及账房先生,所有人刚一来上工,李德庆就每人给发了一个大红包。酒楼的生意好,恢复了以前的生机,每个人都很高兴,都很兴奋。众人围在一起,便热烈的讨论起这次的麻辣香锅真争气,昨日狠狠打脸了味香居的店小二云云。不过并没有多少时间叫他们去讨论,没一会工夫,酒楼里的客人就多起来,众人各司其职,团团转的忙活起来。
而另一头味香居的气氛,却是骤然紧张起来。
味香居的老板严启明做生意只有一个宗旨,那就是只要能达到目标,任何手段都不是禁忌。
严启明是田丰县人,他来到凤仙镇已经有一个年头了,一直顺风顺水的,就连凤仙镇酒楼业的三巨头都拿他没办法。可是今次却不知从哪里突然冒出了个方老板,竟然严重的打乱了他的计划,影响了他的生意。
外界人都以为味香居是他严启明开的,可实际上味香居另有其主,他严启明不过是个打工的,而且那位主子脾气不大好。稍有问题,他严启明就要饭碗不保。
现在可是年节期间,按说应该是最赚钱的时候,可是味香居的生意却严重受影响,严启明当下就急红了眼:
“我不管是方老板还是圆老板,马上给我找到这个人。我要他手里麻辣香锅的方子!还有......去打探打探德庆酒楼那几个老厨子,看看能不能将方子直接弄来。要是能省了买方子的钱,到时候哥儿几个好好喝一顿!”
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