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她有一种错觉,江千帆托在勺子下面的那只手仿佛要托着她的下巴。于是她像逃命一样,将自己的脑袋收了回来。
“你吃到了什么?”
“嗯……”林可颂抿了抿嘴唇,让荷兰酱在舌尖停留的味道更佳持久,“有蛋黄、柠檬汁、珠葱、黄油、白醋……好像还有酒的味道……”
“白葡萄酒。”
“哦。”
“这只是传统的荷兰酱。如果是覆盆子碳烤猪排,佐以这种酱料,味道将会很平凡,并且油腻。如果是你,会怎样改良这种酱料?”
“覆盆子碳烤猪排?我想象不出那是什么味道……”
如果不知道主菜是什么味道,她怎么知道主菜蘸酱该是什么味道?而且大多数时候,荷兰酱都是与蛋饼或者芦笋之类的食物相配。江千帆竟然想到用它来佐碳烤猪排?这会不会不搭配?
“你等我一下。”
江千帆竟然临时在厨房里给她做了一份碳烤猪排!
外表松脆,带着覆盆子的果香,让林可颂的口腔湿润了起来,两腮发酸,真想一大口咬下去。
江千帆替她切下了一小块猪排,放在刚才制作的荷兰酱里沾了沾,伸向林可颂的方向。
这一次比刚才要自然许多,林可颂伸长了脖子,含住了那一小块猪排。她很小心地没有让猪排的酱料流下来落在江千帆的手上。
可就在她直起身的时候,江千帆的手指微微向上,指尖滑过了林可颂的下巴。
她知道他不是故意,她知道他看不见,但是那短暂的触碰,让她的心脏仿佛充了气的气球,随时要炸裂开一般。
“怎么样?”江千帆的声音如常。
林可颂缓慢地咀嚼着。猪排被完美的调味,精准的火候与时间把控使得猪排的肉质鲜美。碳烤的香气与覆盆子的果香交融,韵味十足。而原本林可颂以为会不搭配的荷兰酱此刻也为猪排增添了一份柔滑口感。只是确实在味觉上缺少一种让人觉得和谐或者说冲击性的味道。
“让我想想……”
林可颂的脑袋里忽然浮现出在大街上叫卖的碳烤羊肉串。那些香料,那样的口感,口水直流啊……
“可不可以加一点孜然?比如孜然粉之类的?”
林可颂不是很确定地说。毕竟在荷兰酱里加入孜然粉,超奇怪的吧?
“或者辣椒?让味道更有跳跃性一点?”
江千帆没有说话,只是低着头沉思。
无论他思考多久,林可颂也只能在一旁陪着。
如果是模仿羊肉串的话,直接将孜然或者辣椒撒在猪排上就好了,非要弄到荷兰酱里边,也不搭调啊!
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