格格党

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第18章(第1页)

“大摆筵席?”陈家二舅闻言眉头微皱,他虽然不知如今季家的具体情况,但是从他上次来季家,到现在,也就不到两个月的时间,即使季家姐妹生意红火能有些收入,但他不认为短短的一个多月,他们会有大办宴席的资本。

“是的,之前我也不是很赞同,不过秋丫头孝顺,坚持要大办,我想着咱家如今虽然不算如何富裕,这些日子也存了些银钱。如果操持得当,应该也能勉强够了。”季山沉默片刻,端起手里的大碗酒喝了一口,眼睛看向季羽和陈家兄弟。

随着季山的话语落下,整个饭桌上陷入了空前的安静,唯有季秋,仍旧若无其事的吃着碗里的饭,还时不时的夹上一筷子菜塞进嘴里。

“那你们是准备办哪一种的?”陈二舅皱着眉头,看向季山。

“办个十二体的席面吧。”没等季山回答,正在埋头与碗里的一大块红烧肉战斗的季秋便抢先说到。

季秋早在季冬哪里了解到,这里的酒席说道很多,有八碗、全十道、十二体、十四体、十八体、二十四体等多种。其中十二体通常为当地日子殷实的人家逢年过节、结婚宴请宾朋的筵席规格,丧葬、贺寿等一些人家也用十二体待客。

所以季秋也早就打算好了,不说办一个最好的,至少也不能比别家逊色。

正琢磨着,她突然觉得屋里气氛不对,不由得抬起头来,便看到所有人的目光都停在自己的身上,不由得伸手摸了摸脸,满是疑惑之色,“都看着我干嘛?我脸上有东西?”

“秋丫头,你可知道十二体的席面都要准备些什么?”沉默良久,陈二舅忍不住开口问到。

季秋摇摇头,她之前虽然问过大姐,可是季冬毕竟也还只是个孩子,对这些又能知道多少。每个地方都有每个地方的习俗,在这里,至少是在季秋所在的这个村落,很少有人办过,季冬自然也不是很清楚。

陈二舅叹了口气,看了对面坐着的季山一眼,无奈的摇了摇头,这个妹婿人虽老实,却也是个木纳的,以前家中的事情都是妹妹操持,他从不过问。如今妹妹走了,他怕是也不知这些个规矩,于是他只好跟季秋解释起来。

这十二体席面,说起来简单,办起来却很是费些功夫与银钱。不说别的,光主菜便有十二道之多,或蒸或炒,或拌或熘,或炖或爆,或煮或烧,方法多样。

配菜荤素相间、热凉兼顾、浓淡调剂。色呈红黄绿白,异彩纷呈,艳丽美观,赏心悦目。味有麻辣酸甜咸,五味俱全,口感各异,回味无穷。形体也很有讲究,有凤凰戏牡丹、鲤鱼跳龙门等,一道道别开生面。

陈二舅说到最后,季秋的眉头都快揪成一团了,钱她倒是没多考虑,可是这菜却她犯愁了。天呐,竟然这么麻烦,还好她之前就没想过自己去弄,否则,那不把人给累死。

“秋丫头,你可考虑好了?”在陈家二舅看来,季山的决定有些唐突的,毕竟这样的大事,怎么能让一个还未及笄的小丫头做主。

季秋低头细想了一会儿,突然像是想到了什么,季秋不由得眼前一亮,看向陈家这两个舅舅,满脸堆笑的问:“大舅舅,二舅舅,阿娘的百日祭可是个大事,我们家也没谁会弄这些,如果外甥女儿请你们帮忙,你们应该不会拒绝的吧?”

“秋丫头这说的什么话,咱们都是一家人,你今日就是不说我们也是要过来的。”陈家二舅瞪了季秋一眼,语气中带着些恼怒。

“那四叔您呢?”见陈二舅如是说,季秋便放下心来,嘻嘻一笑又看向了季四叔。

“三兄三嫂一直待我不薄,三兄家中有事,哪有撇下我的?”见季秋看着自己,季羽也是毫不犹豫的说。

第017章百日祭奠

那就好。”虽然心中也清楚几人不可能会拒绝,但能得到大家肯定的回答,季秋仍旧松了一口气,想着有了他们的帮忙,到时候再找几个擅长做菜的婆子,应该就差不多了。

“我说秋丫头?你确定你要办十二体席面?”见季秋不回答自己的问题,反而做出一脸沉思的模样,陈二舅不由眉头一皱。

“是的,二舅舅,既然要办,就要尽我们最大的努力,给阿娘最好的。”季秋语气坚定,几乎是毫不迟疑的回答。

“呼,看来是舅舅老了啊,做事总是瞻前顾后的,竟不如咱们秋丫头来的爽利。”盯着季秋那认真的小眼神看了良久,陈二舅叹了一口气,伸手端起桌上的大碗酒,喝了一大口。

剩下的事情,季秋并未再管,由得季山跟几人商议。她毕竟只是个孩子,也不懂这些,季家能把宴席的最终决定权交到她手里,已经是对她的格外信任了。

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