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江微微听完后陷入沉思。
阿桃做好晚饭,招呼江微微和顾斐、顾德去吃饭。
他们把饭菜摆在了灶屋里面,这里有火光,既能取暖还能照明。
就在他们吃饭的时候,老爷子走了进来。
老爷子姓杜,他是这户人家当家的,亦是刚才那个小女孩的爷爷。
杜老爷子将一碗香肠放到桌上,搓着手道:“江大夫,谢谢你救了咱家妞妞,咱们家里没有什么好东西可以招待各位,只有这点香肠还算可以吃吃,希望各位不要嫌弃。”
江微微前世就吃过香肠,对这种食物自然是很熟悉,但顾斐和阿桃顾德三人却从未见过这种食物,三人都有些好奇。
“你这香肠是怎么做的?”
杜老爷子说:“其实挺简单的,就是将猪肉剁碎了,拌点盐和糖,再灌进猪大肠里面,熏干后就成了这种香肠。”
碗里的香肠被切成薄片,顾斐夹起一片,试着尝了尝,颔首道:“不错,还算别有风味。”
江微微也吃了一片,因为调料不足的缘故,这香肠的味道比较淡,但以为猪肉比较好的缘故,所以吃在嘴里也还算美味。。
她问:“你这香肠是跟谁学做的?”
杜老爷子如实回答:“这香肠是咱们村里一个人想出来的招儿,这样做出来的香肠不仅味道好,而且还耐储存,放上好些年都不会坏,所以我们也跟着他一起学做香肠。”
江微微问:“你们为啥不拿这些香肠去卖钱?”
杜老爷子挠了下脑袋:“碰上农闲的时候,我们会在路边支个摊儿买香肠,可是买的人很少,渐渐的,我们也就不去卖了,做出来的香肠几乎都是自家吃。”
“你们是怎么卖香肠的?”
杜老爷子觉得江微微这个问题有点奇怪,但还是老老实实地回答:“就是在路边支个小摊,将香肠摆出来,招呼路过的行人来买香肠,那些人一般都不会搭理我们,偶尔碰上几个好奇心比较重的路人,凑过来问了几句,然后便也走了。”
江微微说:“你们买东西的方式出了问题。”
“啥问题?”
“大家没见过香肠,不知道它的美味,自然不会花钱去买,我建议你换个售卖的方式。明儿你再去路边摆个摊,记得带上一口砂锅和二两大米,等到地方了,你就把大米洗干净煮熟,再把切成薄片的香肠铺在米饭上,盖上锅盖焖一会儿,等香味散发出来就行了。”
杜老爷子就是个老实的庄稼汉子,完全不明白江微微说的这种做法有什么用处,不过对方既然这么说了,他明日去试试也无妨,反正就算卖不出去,他也不亏,大不了蒸熟的米饭和香肠带回来给家人吃掉就好了。
吃饱喝足后,阿桃将洗干净的碗筷放回车里。
江微微用热水洗了脸和脚,她钻进被窝里,趴在顾斐的怀里,她打了个哈欠,瓮声瓮气地说道:“明天咱们在这个村里待一天再走吧。”
顾斐问:“为何?”
“明天我想在这里弄个义诊,给村里人看看病。”
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