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江芷萝笑着道:“冯掌柜太客气了。”
“也是冯掌柜有这个实力和魄力,若是旁人,我就算是说这些话,也不会被听进去,也没有用。”
冯掌柜觉得这位江小娘子谈吐说话看着根本不像普通女子。
更不像是乡下出来的人。
怪不得是崔小兄弟的娘子。
两个人看着都不是普通人。
冯掌柜跟江芷萝客气了几句,也很爽快的买下所有皮蛋。
江芷萝道:“冯掌柜,过个十天左右,最好先将酒楼关一下,避一避战乱的风头,待过去两三个月后,再重新开起来就好。”
不过这十天也足够将这二百多个皮蛋用了。
冯掌柜一愣,他也感谢江芷萝的提醒。
冯掌柜也没用江芷萝说,也买下她两个菜式。
江芷萝看冯掌柜是实诚人,也没要多少钱,只要了二十两银子。
她也当场将配方详细的写了下来,包括多少食材,放多少调味料,如何放,都写的很清楚。
如此,加上皮蛋,江芷萝拿了二十二两银子。
加上之前卖肥皂赚的十两银子,一共三十二两银子五百文钱。
拿着这些银子,江芷萝心里高兴。
为了帮冯掌柜能将皮蛋都卖出去,江芷萝给冯掌柜出了个点子道:“冯掌柜,若是想吸引顾客来酒楼尝新鲜的食物,最好是搞点促销活动。”
冯掌柜一愣,“促销活动?”
“就是套餐,比如一人套餐,两个人套餐,多人套餐,比实际点餐价格便宜,也可以提出素菜套餐,用最便宜的套餐吸引顾客,大家来店里吃饭,不够吃的话,还会多点……”
“还有找人多宣传,在门口最好贴出套餐的样式来……”
江芷萝给提了个点子。
这个时代还没有套餐一说。
江芷萝一说,冯掌柜只觉得醍醐灌顶。
他拱手给江芷萝行了个大礼,“多谢江小娘子!”
若是酒楼生意能彻底好起来,江小娘子那就是他冯某的贵人恩人了。
他真是打瞌睡了有人送枕头啊,旁人可不会这么好心。
他想,大概是因为他跟崔小兄弟关系好的原因。
回头他还要好好感谢一下崔小兄弟。
江芷萝和崔倾瓷从酒楼出来后,便赶着牛车去了杏林馆。
杏林馆的药童包括丘大夫都认得江芷萝。
也都热情的招待江芷萝。
江芷萝将药方写下,药童认真帮忙抓药材。
这次江芷萝买的药材多。
她买了一个月的药量。
那三十二两银子还不够,还要添加上十六两银子。
因为不光是崔倾瓷所需要的药,还有崔鹤槿调养身体的药材。
一个月的量很多。
这已经算医馆给便宜了。
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