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王雅兰道,“我们都是直接放在外头晒干的。”这蒸熟好吃吗?而且直接就能晒干浪费柴火煤炭干什么?
“晒干的比较硬,要放很久才会软,而且颜色也不好看。”
沈婉枝把蒸笼盖子盖上,王雅兰已经帮她把灶台里的火给烧了起来,硬倒是硬,但她一直是这么弄的。
以前根本没多少果子,都是去集市买的,大多新鲜的时候就吃完了,唯一有一次是有人送了一篮子,吃不完她才晒了一点。
留给孩子们平时解馋,孩子们倒是不嫌弃硬,这年头混嘴巴的东西少,啥都香得很。
“沈妹子,你这蒸熟也得晒吧,要是晒不干不也全部坏了吗?”蒸熟后不晒很难吃呀。
沈婉枝指了指火墙架着的铁皮盒子道,“不是有那个吗?到时候用那个控干水分就行了。”
呃,这样也行?王雅兰还第一次见这样搞,也不敢自己回去弄,还是先看看沈妹子怎么弄吧,免得到时候两个人的都弄坏了,那太浪费了。
沈婉枝先在灶上蒸了二十分钟,然后把蒸熟的无花果全部装进她自己准备的烘干盘里,然后一层层的放进火墙旁的铁皮箱里。
王雅兰全程就在旁边看着又问,“沈妹子这要弄多久啊?”
沈婉枝试了试温度说,“三四个小时吧。”
这也用不了多久啊,王雅兰想着反正在家也没事,索性就把家里的针线篓子拿了过来,又回去把小东从床上叫起来,母子俩直接到了沈婉枝家。
昨天陆团长离开前还找她,麻烦她空了就来陪陪沈妹子,反正有空就互相串门子吧。
沈婉枝也是喜欢家里热热闹闹的,拿了小零食招待小东。
小孩子哪里见得这些,吃了一个又一个,当再拿第三个的时候被母亲直接拍了一巴掌,“就知道嘴馋,自己去旁边玩。”然后把零食盘子收着还给沈婉枝,“小孩子没个好歹,别拿这么多出来,给他尝尝鲜就成了。”这年头谁家有把零嘴摆出来随便吃的,不都是给两个就成,这么待客不得把人吃穷了?
“嫂子,小东喜欢吃就让他吃。”沈婉枝看着小东委委屈屈的样子,赶紧端着盘子把小东招呼过来,“来,坐着吃。”她也不是谁都这么招待的。
小东看了一眼母亲,母亲不发话还是不敢吃的,王雅兰只得叹口气道,“还不谢谢枝枝阿姨。”
见母亲同意,小东立刻开心了,走到沈婉枝身旁,“谢谢枝枝姨。”
“不用谢!”沈婉枝把零嘴盘直接让小东抱着了。
她过来雅兰嫂子对她们照顾多,她对小东自然就亲厚,而且这小娃很乖,比妞妞大两岁,性子又活泼懂事,讨喜得很。
吃过零食小东还主动帮沈婉枝干活,见沈婉枝要去喂鸡,赶紧跑过去道,“枝枝姨,我去给你喂鸡。”
“不用,枝枝姨自己去就行。”
“沈妹子,你让小东去,吃了东西就得干活,男孩子要勤快点。”王雅兰说着又叮嘱了一句,“去喂的时候小心点,别把你枝枝姨的鸡给放跑了。”
见小东出去,沈婉枝才笑着说了一句,“小东真乖。”
“乖什么啊,皮的很,等你有孩子就知道了,养儿费心。”王雅兰虽然这么说眼里眸光还是闪着满足的光的。
到中午的时候沈婉枝的无花果干也烘干了,取出来的时候她就先让王雅兰尝了尝,“雅兰嫂子你尝尝味道。”
王雅兰吃了一个,只感觉果味清香,甜而不腻,吃起来不硬但是有嚼劲。
确实比直接晒干的好吃很多。
“沈妹子,真的好吃,那我也赶紧回家把我那两篮子蒸熟烘干,放在罐子里这个冬天都能吃了。”王雅兰性子急,说干就干,把针线收拾起来,让小东给自己抱回去。
又对沈婉枝道,“沈妹子,你跟我去我家,中午就在我家吃饭。”
沈婉枝一个人还真不想开火,打算给王雅兰拿点米面,这年代吃的可是最珍贵的,没有白吃的道理。
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