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“这个”
云苏给闵盛了一堂生动,又有点血腥的生物解剖课。
半头猪,云苏没多大功夫就卸开了,现在的塑料布铺满了大小不一的猪肉块。
云苏先是拿过一个大盆,挑挑拣拣的装了半盆说:“晚杀猪菜。”
闵盛也插不手,云苏也不想让他插手,他就只好在一边看着。
“那剩下的呢?”
“冻,一会淋点水,挂冰,冻。”
“冻完了扔那个大缸里,不坏,也防老鼠。”
“我来浇水。”闵盛可不忍心,在大冬天的让云苏再去浇凉水。
“行!这个你能干。”
云苏明白闵盛的心疼,也愿意接受。
云爷爷在一旁也算满意的笑笑,进屋去拿水壶,告诉闵盛怎么浇水。
两边干的都挺热闹。
现在的云苏开始处理起来猪头了,其实不也不用太过的处理,现在买完猪头,面的猪毛人家都给去过了。
云苏就是将猪头在处理一遍,然后加佐料,准备开烀了。
这个大家伙,要烀大半天,才会软烂入味的。
不过柴火烧出来的,好吃。
院子里,三个人干的都热火朝天,太阳渐渐高升,阳光灿烂且温暖。
一顿忙碌结束,云苏又拿了一块肉送去了隔壁,要回来两颗酸菜。
出去遛弯的云爷爷也回来了,直接拎回来两根血肠。
“我去的正好,刚到那就灌完了。”
云苏接过来,还有一点点余热,刚刚好。
“爷爷,开整了。”
“快点吧!就等着吃这一口呢!”
“嘿嘿……好嘞。”云苏洗洗手,开始做杀猪菜。
她先是弄了一点细的玉米面,掺了一些白面,两样掺在一起,和成面团。
贴饼子!
总不能贴那种喇嗓子的玉米饼,该享受的东西,还是要与时俱进的。
云苏利落的在厨房烀肉,切着酸菜,闵盛最后能负责的就是烧火了。
整个厨房的水蒸气,以及看不见人了,最后只得把门面摘掉,让哈气去到院子里。
这样一弄起来,蓦地有种小时候过大年的感觉。
(本章完)
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