手机浏览器扫描二维码访问
苏长青推门进来的时候,看见的,就是苏若彤笔挺的坐在属于他的椅子上,一丝不苟看秋季菜单的那幕。
阳光从后面的大落地窗打进来,带着丝丝缕缕金黄,衬得苏若彤微侧的脸上被染上一层庄重的金黄,一时间,苏长青忽然意识到一件事:他的女儿是什么时候长的这么大了呢,她那认真的样子,看起来竟然比他还适合坐在那张董事长桌子后头。
一时间,苏长青的心里生出一种难言的滋味。
“爸爸来了。”苏若彤抬眼看看他,握着手里的菜单,颔首道:“这上面有些菜很奇怪,似乎不是秋天该吃的。”
苏长青回过神,和蔼的笑了笑:“这只是下面人做的策划案,新菜只是从里面选取五道到十道,现在还没定下来。”
苏若彤哗哗翻了一下手上的菜单,这里面大概有一百多道菜了。
苏长青大约是看苏若彤坐在老板椅上的样子特别顺眼,索性对她多说几句:“以往我们秋天是不换新菜的,最多加上几道时令,但是从前年开始,餐馆业务下滑的很厉害,魏家那边帮咱们来看过,说咱们做的都是传下来多年的老菜了,不符合现在人口味,这才试着一点点调整。”
听到魏家,苏若彤心里一跳。
经过短暂的接触,苏若彤发现那个魏峥不是个好人,让她对魏家也有了一些戒备。防人之心不可无,父亲如此听信魏家的话,真的好么?
她哦了一声,微微垂头,指着上面的菊花豆腐羹:“这道菜看起来很不错呀!”
菊花豆腐羹,是将一块南豆腐飞水以后,切成极细的丝儿,用香菜将豆腐丝儿一丛一丛拦腰系起来,放入煲好的清汤中,豆腐丝儿在汤水里散成一蓬,看起来就好像盛开的菊花一般。
苏长青见苏若彤指着这个,面上露出个苦笑。
“这道菜不能大量供应。”苏长青倒是不瞒自己的女儿。悉心指导她生意经:“店里只有大师傅刀工能到这种地步,而且它的主材料用的是豆腐,也不好标高价格,如此一来,只能赔本经营。”
苏若彤忍不住诧异。她看那图片中的菊花豆腐,豆腐丝大概有三毫米到五毫米粗细,既不均等,也没细到能穿针,以前她身边伺候烧火的最低等僮仆闭着眼都能切得这比这个好。苏家普通的厨师,竟然连这个都做不到么。还是说,地球上的厨师刀工整体水平都很差?
因为原身对地球厨艺水平这块儿实在是没什么了解,苏若彤一时间也没妄言,略一思索,道:“那我们就改一改材料,让这菊花豆腐能配得上它的身价。”
“你想怎么改?”苏长青来了兴致,问道。
以前女儿对生意上的事情从来不上心,他也想着苏若彤高中学业辛苦,没有叫她搀和。而今苏若彤已经高中毕业,马上要去读大学了,也是时候接触一下这方面的事情了。
苏若彤搜刮着原身脑子里的记忆,转瞬有了决断,道:“有一道菜,叫做佛跳墙,我们可以做类似的豆腐,就叫做佛跳菊花腐好了。”
苏长青不由得诧异:“怎么做?”
“佛跳墙是用各种名贵海鲜和肉类炖出来的,我们完全可以将那些海鲜和肉类当配料,用纱布裹起来,留出大部分空间给菊花豆腐,让它们在一起低温焖煮。俗话说,千炖豆腐万炖鱼,豆腐可以吸满佛跳墙的汤汁和香味,而且这样炖出来的豆腐块,也会比较硬,更加好切。最后一步,用佛跳墙的汤汁调和以后做菊花豆腐的底,而不是用清汤,这就是佛跳菊花腐了。”苏若彤说道。
苏长青顿时被苏若彤的奇思妙想镇住了,但他一时间习惯使然,忍不住的泼了苏若彤一盆冷水:“你这个佛跳菊花腐,听起来倒是有点意思,可是你要考虑到新海市的消费水准,这样的菜,有几个人会买呢?”
“既然好吃,为什么没人买!”苏若彤淡淡的说道。
她夺舍前,哪怕洞府里扔出去一盆剩菜,也有无数仙人拿重宝相求,这还是相对而言不那么注重口腹之欲的仙人,凡人面对吃的,定力更要差得多!她根本不相信有好吃的摆在面前,会有人不动心!如果有人不动心,只能证明那不够好吃。
就这么打个比方,一个整天吃糠咽菜的农夫,他看到白米饭,一定会觉得那是世间美味。
而一个每天能吃米饭吃饱,可是饭里没什么油水的人,看到金黄黄、油亮亮的烤全羊,一定会忍不住。
但一个天天能吃满汉全席的人,就要用更高级的东西吸引他了。
苏若彤对如何捧出那些更高级的东西自信满满。
正在这时,办公室的门被敲响了,秘书在外面说道:“苏董,陶先生来了。”
“刚好,你可以请教一下陶先生。你们年轻人总是有共同语言的,我说的,你不一定肯听。”苏长青说道。
他觉得女儿的脾气和已经过世的父亲太像了,当年父亲也是这样的,因为厨艺好,就完全不知道天高地厚,到底独木难支,蹉跎一生,只将苏家菜馆经营成一个名头响亮的小苍蝇馆子而已,连个像样的学徒都带不出来。
苏氏能做到这么大,还是靠了老爷子晚些年撒手不管,将馆子交给他这个不怎么会做饭的儿子手里以后,才发展到这么大的。在苏长青的经验里看来,厨艺跟餐馆能不能做大,并不挂钩。
陶羡进来后,苏长青立刻笑着将方才苏若彤想出的那道菜告诉了他。
听了苏长青一再的提起那道菜的菜名——佛跳菊花腐,陶羡的脸色变得奇妙极了。
菊花……腐……还佛跳……听起来怎么那么故意呢!这父女两个不是来真的吧!
苏长青是个中年人,不接触网上的文化,不晓得这名字有多诡异,倒是还能理解。但是苏若彤可是个年轻人,正该最了解网上那些段子了,怎么也这样。可是看她那镇静又理直气壮的表情,又像是真的不知道,他忍不住有些纳闷。
“咳咳!”陶羡先不忙着评论菜,摸出手机,装模作样调出一个页面,给苏若彤看,上面是最近流行的某个男星的卖腐新闻,递给苏若彤:“苏小姐,你看这条新闻了么,最近特别火!”
苏若彤纳闷,接过来一看,原身的某些回忆涨潮一样涌上来,一下子淹没了她的脑海。
她的脸腾地一下红起来!
这个世界真的是太邪恶了!以后她还怎么面对腐竹,豆腐,啊,对了,还有菊花酥!
武极江湖 美食成神系统 重登仙路 被男神撞婚 神医狂婿俏总裁 金麟香修 绝对暴力 被龙傲天误认成老乡后 废材主母开挂了 道满 上门医生 你比这世界都烂漫 她们说我超凶的 王牌教父 三国刀客 废柴药师:狂帝霸宠小药妃 给我一个吻[快穿] 老牛与嫩草,反攻略计划 重生之妖道再临 魂武至尊
S7,MSI刚刚结束,WE折戟沉沙。RNG俱乐部的饮水机管理员陈歌眼前一亮。联盟神级系统已绑定恭喜宿主获得五星级暗裔剑魔英雄卡!恭喜宿主获得永久技能卡塔下战神!从此以后,整个世界因他而改变。他是EDG俱乐部的新一代队魂。他是令明凯阿布欣慰不已的接班人。他是令LPL腾飞于鸟巢,屹立于世界之巅的引路人...
这个世界,他已经死了大唐帝国,他却活了,代替原本已死的楚王李宽继续活下去,留下一个个属于自己的脚印。当他想要抽身而退,远离是非却被逼一次次深陷其中金戈铁马的沙场血战,为得帝位而明争暗斗的兄弟,又将延续玄武门事变的惨剧吗?人在江湖,身不由己,他该如何抉择?与其被逼抗争,倒不如主动出击,我命由我不由天!如果您喜欢唐赟,别忘记分享给朋友...
穿越成为花木兰的未婚夫,赵俊生表示鸭梨很大!刚开始花木兰只是一个温柔贤淑的小女孩儿,可她却代父从军,在军中磨砺成了一个的杀伐果断战功赫赫的女将军,赵俊生有点儿担心婚后会不会遭到家暴。可是我怎么有点儿享受的样子,难道我有小受的潜质?赵俊生对自己内心的感受颇为吃惊。是选择做这个成功御姐背后的那个男人,还是选择振兴夫纲当家做主?如果您喜欢我老婆是花木兰,别忘记分享给朋友...
肖凡为长辈守夜,无聊之中拿着微信摇一摇却摇到了一个饿死鬼!从此肖凡的普通生活发生了巨大的改变。做神医泡院花学雷锋泡警花当大侠泡鬼花看肖凡一人携众鬼闯荡花花都市!微信在手...
华阳南郊新开了一家VR虚拟体验馆,这里有真实刺激的恐怖过山车,恶鬼世界,丧尸国度每一个游戏场景都充分挑动着游客的冒险神经。除此之外还有温馨梦幻的艾莎城堡,幻想大变装,查理的美食工厂本文作为一个...
十八岁那年,萧宸死在了他最亲近也最敬爱的父皇手中。萧宸不恨父皇。他只恨他自己。他恨他自己如此软弱天真,身在天家,却盲目轻信以为所有示好的背后都是单纯的善意他恨他...