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“嫂子!”杨梦阑高兴的打了声招呼。
沈菊看到她也笑了,又看到孙建国拿来了背篓,嗔怪道:“来就来,拿这些个东西做什么?”
“这是我自己种的菜,多了吃不完,就拿过来点给你和赵大哥呗,省得你们还要花钱买。”杨梦阑笑嘻嘻的,顺手就摘起了菜,然后身体微微倾向沈菊,低声道:“不然,也便宜了家属院的某些人了。”
“嗯?”沈菊意外道:“军人家属还有偷菜的?”
“哪还没有一个、两个爱占便宜的啊!”杨梦阑毫不在意的笑着,“对了,嫂子今天准备做什么菜?”
“我做饭稀松,原想着就做个白菜豆腐炖粉条、炒个肉片、豆角、再拌两凉菜就算了,但是既然你来了,有没有什么好主意?”沈菊一点也没客气,直接说出自己的想法。
“我看嫂子早早就准备把做饭的任务,推给我了吧?”杨梦阑笑着打趣道。
“呀!被你看出来了!”
连一旁的骆萌都忍不住噗嗤一声笑了出来。
“行吧,那我就反客为主了!”杨梦阑也不矫情,她在背篓里将鸡先拿了出来。“嫂子,你会杀鸡吗?”
沈菊一手拎过那只活鸡,道:“行,这只鸡,我去处理。”说着,拎着鸡走到了厨房外。
杨梦阑带来的菜多,沈菊也因为今天要请客,所以买了些肉和菜,只是照比杨梦阑拿来的,少了很多。菜的种类繁多,杨梦阑准备将五花肉分成数份,做成小炒肉、红烧肉和豆角炒肉。
鱼分两半,鱼头做成鱼头豆腐汤,鱼身做酸菜鱼。鸡肉则和土豆炖成一锅。再做两个青菜,一个手撕包菜、一个干锅白菜。
考虑到他们几个男的可能要喝酒,所以最后,杨梦阑准备拌两个凉菜,一个猪肝,一个黄瓜,刚好下酒。
心中打好腹稿,杨梦阑便把袖子挽了上去,先开始收拾食材。
骆萌一直呆站在原地,也颇有些不自在。她犹豫了一会儿,问道:“喂,我要做点什么?”
杨梦阑抬头看了她一眼,知道她还在别扭,也没在意,“把豆角先摘了吧,摘完了再土豆削了,要是还有时间,把菜也洗了吧。”
“……你还真不客气!”骆萌嘴角抽了抽,小声的嘟囔道。虽然嘴里嘟囔着,但是却还是拿过豆角,摘了起来。
沈菊把鸡杀了,清理干净后,问道:“你准备怎么做这只鸡?”
“土豆炖鸡!”杨梦阑回道,“嫂子,你先把鸡剁成小块吧。咱们先做这个!”
“中!”沈菊利落的拿起菜刀,就开始剁鸡。而杨梦阑此时,则用剪刀处理鱼。杨梦阑处理鱼,处理的很快,沈菊剁好了鸡肉,杨梦阑也已经处理好了鱼。
红烧肉和鸡肉最费时间,杨梦阑先将手洗净,便先将五花肉过油,然后装入大碗之中,上面盖上盘子。炖鸡的时候,放在上面蒸,以达到酥烂,入口即化的效果。
三人一起忙活,但是也不能减少炖菜的时间。还是用了一个多小时的时间,全部的菜才做完,准备上桌。
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