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不一会儿,小满跟在秦安后面进来,秦安同她说,“小满来问我们香食坊何时开店,我说我们要转做酒楼,暂时不开香食坊,他说若是钱不够,他可以出点。”
小满从秦安身后出来,从怀里掏出几张银票放到小方桌上。
眼下正是缺钱的时候,小满这笔钱可谓是“及时雨”,秦安给他倒了杯茶,让他坐着说话,“小满,你是想入伙吗?”
“入伙?”小满呆了呆,“我听说你和林江哥花了一千五百两买了家客栈打算做酒楼,我怕你们的钱不够,就和我娘商量,拿点钱给你们用。”
连入伙都不知道,看来小满没想过酒楼的事。
事实上,小满也确实没想过入伙酒楼的事,他只知道掌柜和云荷姐姐很照顾他,现在他们需要钱,他有就给,也没想那么多。
秦安和云荷对视片刻,秦安道,“我去把林江叫来。”
“哎,掌柜叫林江哥干嘛?”小满指了指眨眼间就“啪嗒”关上的门问。
云荷笑道:“是好事,你且在这里等等。”
等林江来,云荷递给他五百两,他微微发愣,秦安推推他肩头,让他回神,“这是小满拿来的,我叫你来也是商量酒楼份额的事情,若是拿了小满的五百两,怎么说也要分他一点利润。”
林江摩挲着手里的银票,“五百两一下子全给了?”他知道这钱是温家给的,可以说这间酒楼是温家助他们买下的,只是他没想到小满几乎把钱都拿出来,居然没想过入伙的事?
小满听不懂,他“呵呵”两声,挤出一个尴尬的笑,看的林江忍不住上手揉了揉他的头。
“那这样,你占五成,我三成,小满两成,如何?”林江张开十指,每说一句话就对应折下手指头。
林江手指算法通俗易懂,小满似乎明白过来,他不可置信问,“等一下、等一下,你们是要给我酒楼的利润分成?”
“昂,看懂了?”林江笑嘻嘻看他。
“我我我……我还能分成?”小满激动的手都不知怎么放,一会握拳,一会张开,一会儿又双掌相互摩擦。
“你出了五百两,这么大笔钱,应当有分成。”秦安道。
“可是可是,会不会太多了?”说罢,他舔舔嘴唇,伸出一根手指头,“我不贪心,分我一成就行了。”
秦安和林江对视一眼,眼含笑意,林江道,“你比我出的钱都多,分你两成你都算吃亏了,再说,你若分成了,可要在店里好好干活了。”
“嗯嗯,我一定认真干活。”小满无比认真点头,其实他这次来是有私心的,他知道掌柜想开酒楼,他想求掌柜留下他,给他一份工做,不料他们给他这么大惊喜,回去告诉娘,娘一定很开心。
秦安提笔写下酒楼各人分成,签字画押后给他们一人一份带回去,“收好了。”
小满不认得字,但他知道掌柜不会坑他,遂喜滋滋折好,小心翼翼放进怀里。
等俩人离开,屋里一下子安静许多,云荷问他,“明天你们就开始在店忙活了,要不要叫阿言帮忙?”
“不用。”秦安摇头道,“阿言开春要参加今年的县试府试,让他安心温习。”阿言除了吃饭睡觉,其余时间都在用功看书,家里好不容易出个读书人,他开心的不行。
说起弟弟的认真程度,云荷看着都心疼,“不行,往后伙食要加餐,不然阿言怎么有力气读书?”说着,云荷披衣下炕,打算去弄晚饭。
秦安忙追着她出门,“我和你一起。”
家里只有猪肉了,两三天才炒一顿,今晚云荷打算做道鱼香肉丝。
将肉切细丝,放入调料搅拌均匀,腌制一盏茶时间,锅中倒油,烧至六七成热倒入肉丝,肉丝快速滑散,炒熟后盛出备用。
一根小胡萝卜和木耳切成丝,放入锅中翻炒,变软后倒入肉丝快速翻炒均匀,最后倒入鱼香酱汁上味即可。
北地冬日最多的便是菘菜,云荷揪了几张菘菜叶,放入热水烫软,再泡一把粉丝,将粉丝调味上色,再用烫软的菘菜将粉丝包起来,上锅蒸一盏茶时间,一道菘菜卷粉丝就好了
还有一道简简单单的干烧倭瓜,倭瓜本身就有甜味,简单撒点盐,再放把小葱便可出锅。
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