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东厢房很安静,院子里略有蝉鸣,清风吹入屋内,带来一阵夏夜独有的静谧。
姜舒窈画完手里的锅具后,伸了伸懒腰,问谢珣:“今晚还做吗?”她下午吃太撑,现在没有很馋。
谢珣抬眼,答道:“都随你,若是你想要,那我们就去。”
姜舒窈摸摸下巴,道:“我们这样是不是不太好,每天偷偷摸摸的。”
谢珣安慰道:“再过些时日就可以名正言顺的了。”
“算了。”姜舒窈叹口气,“咱们还是要节制一些。”不能天天夜宵胡吃海塞的。
她拍拍自己的肚皮,这些时日可圆润了不少。
谢珣点头赞同道:“也是,还是要注意身子。”节制口腹之欲乃惜福延寿之本。
刚刚走进屋内的白芷惊讶地捂住嘴。
老天爷,她听到了什么?!“每天偷偷摸摸”“节制”“注意身子”……
她听着这些让人浮想联翩的词,偷偷地往前迈了一小步,正巧看见姜舒窈在摸自己的肚子。
信息量太大,白芷差点被吓厥过去。
她稳住心神,赶忙轻手轻脚地退了出去。
姜舒窈完全不知道白芷回去抖着手给襄阳伯夫人写信的事,她站起来往厢房角落里走去:“你过来,我给你看个好东西。”
谢珣放下书,随她一同往里走。
不起眼的角落里放着张矮桌,矮桌上搭着厚厚的毛毯。
姜舒窈走过去把毛毯掀开,露出两碗盖着木盖的瓷碗。
“不吃夜宵,但是酸奶可以来两碗,正巧促进消化。”姜舒窈把盖揭开。
“酸奶?”谢珣往碗里看去,青瓷碗里盛着洁白的酸奶,表面平滑如凝脂,像是白色的鸡蛋羹,又像是豆腐脑。
此时酸奶早已出现,不过只是在游牧民族之间流行,名字也不叫酸奶,所以谢珣并没有听闻过。
《本草纲目》有记载:“制酪法用乳半杓,锅内炒过,入与乳十沸,常以杓恒搅之,乃倾出,罐盛待冷,却入旧酪少许,纸封放之即成矣。”
姜舒窈便是按照这个方法制作的古法酸奶。清晨熬了鲜奶,放入头天买的醍醐引子,用毛毯盖着捂上五个时辰,浓稠细腻的酸奶就做好了。
因为小厨房被封,青瓷碗和调羹还是从二房顺来的,也就导致面前两碗酸奶尤为珍贵。
姜舒窈不甘心这就么吃:“若是能切些水果进去就好了,夏天就是该吃酸奶水果捞。”
谢珣便道:“那咱们去拿些水果。”
现在已接近亥时,除了值夜的下人,大多数人已陆续回房就寝。
大晚上的,有主子叫熬羹的,有主子叫煮醒酒汤的,可没有谁让大晚上送水果过来的,绝对会引起时刻紧盯着的嬷嬷的怀疑。
一回生二回熟,谢珣和姜舒窈捧着酸奶,偷摸摸地溜出了院子。
两人熟门熟路地翻进了大厨房里,从水缸里拿出镇着的西瓜和葡萄,和香蕉一起切了丢入酸奶里。
用调羹搅拌后,浓稠的酸奶包裹着颜色不一的水果,西瓜块艳红,葡萄颗颗晶莹,香蕉片软糯,看着就清新凉爽。
两人捧着大碗翻出小厨房,来到老据点小花园假山后。
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